监督管理局检查指导食品生产企业“6S”标准化

监督管理局检查指导食品生产企业6S标准化为进一步深化食品安全监管责任网格化、监管措施精细化、监管工作标准化、监管成效长效化工作要求，全面提升我市食品生产加工单位管理水平，为人民群众营造安全、放心的食品安全环境。11月20日，三门峡市市场监督管理局食品生产监管科对我市城乡一体化示范区的河南好祥食品有限公司和河南紫天鹅食品有限公司6S标准化现场管理情况进行检查指导。现场查看了企业的原料库、生产车间、包装车间、成品库、留样室、化验室的6S标准化现场管理情况。食品生产企业实施食品安全6S标准化现场管理不仅能提升企业形象和员工素养，对保障产品质量也有重要意义，最终关乎企业的健康发展。市市场监管局要求企业要不断强化食品安全主体责任意识，切实加强人员培训，引导员工改变认知，养成良好习惯；提高风险意识，严格落实进货查验制度，一丝不苟把出厂检验工作落到实处，严把产品安全关。下一步，市监管局将积极组织食品生产加工单位，分类分批到辖区培育的示范点进行现场观摩，通过宣传引导，督促帮助生产加工单位改变生产加工理念，实行6S标准化管理模式，全面提升三门峡食品生产加工单位管理水平，为人民群众营造安全、放心的食品安全环境。

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