云南：勿将中草药当食品补品

云南：勿将中草药当食品补品民间常有一些将中草药当食品食用或用中草药烹制药膳的习惯，有的甚至加工食用有毒的物质进补，比如冬季食用乌头、附子等，我省每年都有因加工食用乌头、附子等发生中毒甚至死亡的报告。除此之外，还有很多中药材都是具有毒性的，最近，我省又发生了一起食用腊猪脚煮开口箭后9人中毒1人死亡的事件。据了解，开口箭中含万年青苷，具有洋地黄毒苷样作用，但毒性较大，除能刺激迷走神经与兴奋延髓中枢外，可能对心脏有直接抑制作用，大剂量时可发生心脏传导阻滞、心脏停搏。云南省疾控中心特别提醒：中草药应在医生指导下使用！切勿将中草药当食品或补品食用！如不慎食用，一旦出现中毒症状，应立即就近就医并向医生说明所食用的物质。中药百科开口箭别称：牛尾七、岩七、竹根七等，为百合科植物开口箭及剑叶开口箭的根茎。外观呈扁圆柱形，略扭曲。长10~15cm，直径约1cm。节明显，略膨大，节处有芽及膜质鳞片状叶，节间短。表面黄棕色至黄绿色，有皱纹。断面淡黄白色，细颗粒状。气无，味苦涩。据《云南中草药》论述，开口箭有温中散寒，行气止痛，主治胃痛，胃溃疡，跌打。之功效。据《全国中草药汇编》论述：本品有毒。用至9g有中毒报告，故用量不可过大。中毒时可见头痛，眩晕，恶心，呕吐等症状。需立即停药，及时抢救。

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