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扁豆的功效与作用,扁豆有解毒的功效吗?

发布时间:2022-05-11 16:43:59 阅读: 来源:换热器厂家
扁豆的功效与作用,扁豆有解毒的功效吗?

2021/6/1617:05:05 来源:网络

扁豆,相信大家不陌生,是日常食用的食物,不仅可以拿来吃,还可以入药。扁豆有非常丰富的营养,也有很多功效与作用,那我们来一起看一看扁豆有哪些功效与作用吧。

抗菌、抗病毒

扁豆中含有一些成分能对病毒的有抑制作用,可以有效的抑制病毒的生长,增强抵抗力。扁豆对食物中毒引起的呕吐、急性肠胃炎等有解毒作用(吃什么食物能解毒)。

增进食欲

扁豆含有非常丰富的蛋白质和多种氨基酸,经常食用可以健脾养胃,增进食欲。

祛暑解毒

扁豆可以健脾养胃,有利于祛除暑湿邪气。用于夏伤暑湿,脾胃不和所致的呕吐、泄泻,常和香薷等祛暑化湿药同用,以增强疗效。扁豆又可解毒,如解酒毒。

降血糖

扁豆中富含可溶性纤维素,具有降糖、降甘油三酯和有害胆固醇的作用。对糖尿病合并血脂异常者有良效。

扁豆,相信大家不陌生,是日常食用的食物,不仅可以拿来吃,还可以入药。扁豆有非常丰富的营养,也有很多功效与作用,那我们来一起看一看扁豆有哪些功效与作用吧。

预防便秘

扁豆富含膳食纤维,膳食纤维可以促进肠壁蠕动,能预防便秘,所以是便秘患者的理想食品。

促进人体生长发育

扁豆中含锌量很高,锌能有效促进机体的生长发育,还能增强造血功能。

抗癌防癌

扁豆中的血细胞凝集素,能抑制肿瘤的生长,达到防癌抗癌的效果。

预防贫血

扁豆中含有丰富的维生素C和铁,对于孕妇、缺铁性贫血患者还有经常感觉到疲劳的上班族都有良好的效果。

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