蓝莓果酱华夫饼的做法蓝莓布丁的做法

发布时间：2021-01-21 18:45:27 阅读：次来源：换热器厂家

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蓝莓布丁做法简单是日本料理做法大全的常见菜,不一定要看蓝莓布丁视频才能学会,但怎么做蓝莓布丁最好吃。

蓝莓布丁的食材和调料:

蓝莓酱牛奶凝胶片雪糕

如何做蓝莓布丁才好吃:

锅里少加点水烧开,然后下凝胶片,搅拌至完全融化把牛奶倒进有凝胶片的水里往牛奶液里加几勺蓝莓果酱雪糕用勺子碾碎也加到小盆里,然后把所有东西搅匀。因为蓝莓酱本身就很甜了,所以我没再单独加糖把混合液倒进硅胶小杯里,然后把托盘放到阳台里冷冻半小时即可

蓝莓果酱华夫饼做法简单是骨质疏松食谱做法大全的常见菜,不一定要看蓝莓果酱华夫饼视频才能学会,但怎么做蓝莓果酱华夫饼最好吃。

蓝莓果酱华夫饼的食材和调料:

蛋白 105克蛋黄 60克牛奶 180克糖 45克(入蛋白) 糖 30克(入蛋黄) 融化黄油 30克

如何做蓝莓果酱华夫饼才好吃:

一、蛋黄+糖,打散,将黄油和牛奶倒入搅拌均匀。再加入过筛的面粉。继续搅拌成均匀柔滑的面糊

二、蛋白打至尖角的硬性发泡状态

三、取一部份蛋白到蛋黄糊,快速拌匀

四、拌匀后,倒入量杯,方便取用

五、首次使用模具,洗净后,抹黄油保养一下

六、将模具预热,再倒入面糊

七、中小火加热,每隔2-3分钟翻面。使得模具受热均匀。翻面几次后,两百都成金黄色

小贴士:

1、其实如果有新鲜蓝莓,在倒入面糊最后,随机放入几颗蓝莓即可。

2、火候和时间根据各家情况请自己掌握哦～多尝试几次就可以熟练。很简单。

3、建议一开始从小火开始..防止控制不好。上色过深。

4、这个面糊,没有放入泡打粉。所以用到最后,肯定会有点消泡。