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北京市餐厅后厨和就餐区将有环境卫生规范

发布时间:2021-01-09 01:25:10 阅读: 来源:换热器厂家

北京青年报记者在5月22日召开的“全面提升首都餐饮业品质工作部署会”上获悉,北京市将采取一系列措施提升餐饮业的品质,包括制定餐饮业后厨和就餐区环境卫生规范等。

本市将组织行业协会、企业、专家共同研究制定餐饮业后厨和就餐区环境卫生规范、餐饮业客用卫生间清洁卫生规范,并在全市阳光餐饮单位逐步推广实施,鼓励餐饮单位在实现客用卫生间整洁、无味的基础上,全面提升餐饮业卫生间环境设施和服务管理水平。

据悉,首批5000家阳光餐饮企业、50条阳光餐饮街(区、村)将率先启动餐饮业品质提升行动计划,实施品质餐饮企业示范标准。2021年年底前,1万家阳光餐饮企业、200条阳光餐饮街(区、村)加入到餐饮企业品质提升行列。

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