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广西检验检疫局南宁机场办加强口岸卫生监督工作

发布时间:2020-03-20 12:36:33 阅读: 来源:换热器厂家

第十届中国—东盟博览会期间,广西检验检疫局南宁机场办保障口岸食品、饮用水、公共场所以及口岸环境卫生安全,防范口岸突发公共卫生事件发生,为博览会提供快捷、优质、高效的检验检疫通关服务。

为做好博览会口岸卫生监督保障工作,建立高效、可持续的工作机制,规范工作流程,明确工作重点,科学有效地防范、应对活动期间可能发生的口岸突发公共卫生事件,南宁机场办根据质检总局要求以及有关法律、法规和规章的规定,成立第十届中国-东盟博览会卫生监督保障工作领导小组,制定,进一步完善、和,各项工作有效运行。

为全面提高口岸食品生产经营、公共场所服务单位从业人员卫生知识和产品质量安全意识、服务质量意识,进一步明确“企业是食品安全第一责任人”义务,提升博览会卫生监督保障能力,8月20日和22日,南宁机场办在机场举办了“南宁机场航空配餐从业人员食品卫生知识培训班”,120多名航空食品从业人员、其他服务单位从业人员和检验检疫工作人员参加了培训,培训内容包括航空配餐企业卫生要求及卫生监督管理、航空食品卫生规范、餐饮业和集体用餐配送单位预防食物中毒基本原则、出入境口岸突发食物中毒事件应急处理规程以及国家有关食品安全法律、法规和规章。同时,结合南宁机场食品生产经营、航空配餐岗位工作特点,进一步学习食品生产加工各岗位的卫生要求和监管重点,分析、查找容易发生食品安全风险隐患的生产加工环节和关键控制点,在如何防范食物中毒事故发生方面提出指导性建议。

第十届中国-东盟博览会前,南宁机场办根据国家质检总局要求,对口岸服务单位进行了条件审查与评估。同时,强化口岸卫生监督,根据质检总局以及等要求,加大监督频率,博览会期间,对南宁机场航空配餐公司、机场餐厅、机场宾馆餐厅、候机楼商场、机场宾馆等18家口岸食品生产经营单位,进行拉网式的监督检查,对重点行业、重点单位、重点环节、重点食品实行重点监管,既有效防范可能发生的食物中毒事故,也为博览会期间开展全程监管积累了宝贵经验。对航空配餐进行重点监督,对专机、公务机配餐实行全程监管,共监管配餐飞机624架次、配餐6万多份。

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