太原今年的蔬菜价格比肉贵的多-【新闻】台州

太原今年的蔬菜价格比肉贵的多

西兰花21.60元/公斤、香椿39.6元/公斤、长茄子13元/公斤、皱纹椒16元/公斤……4月20日，张大妈在太原五一路美特好超市揪心地看着高涨的菜价。在菜价“高歌猛进”的同时，春节前居高不下的猪肉价格则一路下跌，1公斤猪肉的批发价格才12元、13元。近来，只要去逛逛市场，就会发现商场大路菜价格不断走高，有些品牌菜、精细菜、季节性蔬菜价格已经大大超过了猪肉价格。这一涨一跌，不禁让许多市民发出“菜比肉贵”的感叹。

产量不足：蔬菜价格一路飙升

旧晋祠路上的太原市河西农产品批发市场是太原市******的农产品批发市场。太原市场上90%以上的蔬菜都是从这里流通出去的。

4月21日，该市场内多年从事蔬菜批发生意的老李对记者说：“今年的菜价比去年同期高多了。土豆去年这时5毛钱一斤，今年每斤一块二。茄子去年每斤一块八，今年三块。大蒜涨得更多，从三毛多一斤涨到三块多了。” 在市场内经营大白菜批发、山东青州的王老板对记者说：“今年蔬菜产量少，价格也就水涨船高了。大白菜去年这时7毛一斤，今年要一块多一斤。”

河西农产品有限公司每周蔬菜市场价格走势情况显示：春节过后，太原市蔬菜价格总体上升较多。仅4月13日至4月19日一周，蔬菜平均批发价格每公斤就上涨了0.22元，周环比涨幅达8.27%。青椒、油菜、芹菜、土豆、菠菜、茄子、洋白菜、胡萝卜、韭菜、蒜苔和大葱等价格都出现上涨现象。

业内人士分析，蔬菜价格上涨原因主要是受去年大雪影响，很多蔬菜大棚受损，影响了今年蔬菜生产。再加上今年入春以来气候异常，气温冷暖交替频繁，不利于蔬菜生长，蔬菜产量大幅减少，市场供应不足，导致蔬菜价格上涨。另外，我省本地菜产量不足，外地菜受运输成本高、中间环节层层加价，化肥、农药等农资价格上涨，以及群众需求增加等因素，也拉动了蔬菜价格的上涨。

产能过剩：猪肉价格持续走低

4月9日，国家统计局太原调查队调查数据显示：一季度太原市猪肉价格水平持续走低，1月份猪肉每公斤均价为19.68元、2月份为19.92元、3月份为17.19元。4月9日，我省鲜猪肉价格为每公斤均价13.78元，比2009年同期价格低了2.18个百分点，下跌到2006年的平均水平。

张海军从事猪肉批发近10年，在太原市杏花岭区顶好海鲜市场批发生猪肉。4月22日老张告诉记者，4月初，猪肉价格一路跌到11元/公斤。由于国家调控，近日猪肉价格已回升到13元/公斤。谈及猪肉价格下滑的原因，老张凭经验判断是产能过剩引起的。

受政府多项扶持政策及2007年、2008年生猪价格不断走高刺激，我省2009年生猪存栏、出栏数均大幅增长，导致市场供大于求，生猪价格低位徘徊。记者了解到，2009年，我省仅阳高、高平两个生猪养殖大县，投资上千万的生猪养殖项目就多达十几个。随着人们膳食结构的改善，城乡高收入人群猪肉消费量下降，再加上今年生猪疫情发生超出预期，一些养殖户提前出栏生猪，导致猪肉价格持续下跌。

农业部监测数据显示，今年1月份养一头100公斤的猪能盈利100多元，2月份有15%的养殖户亏损，3月份多数养殖户亏损，目前养猪户养一头猪要亏损100元至150元不等。3月中旬，猪粮比价为5.42∶1，处于黄色区域5.5∶1-5∶1（价格中度下跌）之间，已经跌破6︰1的盈亏平衡点，养猪户已经处于亏损状态。

省商务厅运行调节处张殿华副处长认为，近期生猪收购价格持续走低，一方面受春节后市场需求下降，部分地方出现疫情导致养殖户提前出栏生猪等短期性影响。另一方面存在生猪生产周期性调整尚未结束、生猪存栏量依然偏高等长期性因素影响。当前生猪收购价格已跌破生猪生产盈亏平衡点，养殖户产生恐慌心理，加剧了抛售行为，导致生猪出栏量进一步增加。

张殿华建议，针对蔬菜因产量不足价格一路飙升的现象，我省要和邻近省份签订合作协议，加大蔬菜调入量，保证蔬菜市场货源充足。随着气候的转暖，省内蔬菜上市量会逐步增加，我省蔬菜价格也将会逐步降低；针对猪肉因产能过剩价格持续走低的现象，我省养殖户要合理安排生产，加大养殖结构调整力度，淘汰生产能力下降的母猪，降低生产成本。要充分发挥市场调节和政府调控的作用，促进生猪养殖结构调整，防止生猪价格过度下跌，保持生猪生产和市场的总体稳定。

衬氟蝶阀

低温截止阀

穿透式插板阀