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【资讯】原材料上涨导致豆制品价格涨两成短节方竹

发布时间:2020-11-04 07:56:33 阅读: 来源:换热器厂家

原材料上涨导致豆制品价格涨两成

荆楚网

全国讯:4月10日,又市民向记者反映,武汉许多超市的豆制品都涨价了。记者通过走访发现,近期各类豆制品价格悄然上涨两成左右。业内人士称除油价上涨带来运输成本增加以外,东北黄豆歉收导致原材料价格上涨成为最大“推手”。

现状:价格普涨两成

“从上周末就开始涨价了,一袋豆腐干涨了5毛钱。”在汉口一超市内,促销员对记者介绍。

在台北路农贸市场,记者了解到,豆腐、香干、素鸡每斤均比上周涨价0.3—0.5元左右,其中豆腐干从每块0.4元涨到0.5元,涨幅达25%,薄千张则从每斤4.5元涨到5.5元,也上涨了两成左右。“不消问得,全都涨了,面筋涨得还高一些。”一位摊主表示。

尽管价格普涨,但市场内购买豆制品的市民依然不少。“豆制品对身体好,还是要多吃。”李女士采购了半斤腐竹,半斤香干和一斤千张,付钱时发现,与此前买同量同样商品相比,现在多花了近2元钱。

原因:黄豆价格上涨

“你买几多?买多点的话,每斤可以便宜5毛钱!”面对询问价格的市民,摊主罗女士表示可以优惠“批发”,增加销量。原来,尽管进货价上涨了,但为了不影响销量,部分零售商提价还是有所选择:“先问买多少,买的多也可以适当便宜一点,现在生意难做啊。”

“2010年底曾经涨过一次,但后来的价格就一直没有变化,这一次的涨幅还是较大。”罗女士透露,现在的黄豆批发价格一涨超过了10%左右,零售端每斤卖到4元,不能还价。“过去可以买一斤黄豆的钱,现在买回来的黄豆只能做半斤豆腐,成本上涨了豆腐不可能不涨价”罗女士无奈地说。

未来:短期趋势不改

豆制品价格时隔两年后再度高涨,业内人士分析,除油价上涨带来运输成本增加以外,东北黄豆歉收导致原材料价格上涨才是最大“推手”。据了解,因为国内除豆油以外的豆制品不能使用国外转基因大豆,东北黄豆成为国内豆制品的主要原料。而农产品分析人士称,目前东北豆农的种植积极性不高,产量一直在下降。与两年前相比,现在黄豆价格上涨了10%以上。

对于以后的价格走势,业内人士分析,豆制品价格短期内回落并不现实:“毕竟原材料供不应求的情况还将持续,4月份价格仍将维持上行趋势。”

普涨|豆制品

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