淮山深加工拓宽致富路视

淮山深加工 拓宽致富路[视]

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一般农产品都有季节性的限制，要常年供应会存在储存、保鲜等难题，而经过深加工之后，不但解决了这些难题，还延长了产业链，提升了产品的附加值。

日前，英山淮山种植合作社引进的真空冷冻干燥设备正式投产。记者在现场看到，工作人员在各个流程上熟练有序的忙活着，去皮清洗、切片整理后，一筐筐淮山被推进干燥炉内进行冻干处理。经过这一系列工作流程后，英山淮山摇身一变，成了淮山粉、淮山含片等系列产品。

【同期声：合作社副理事长：李福龙：以前我们淮山都是初级加工，配送和储存都是一大难题，研发淮山深加工，是为了更好地保存淮山产品…还有可以提高我们淮山产品的附加值，通过我们的深加工，我们现在的产品跟新鲜淮山比起来可以增加3倍以上的价值。】

和我县其他地方的特色农业一样，英山淮山利用好山好水种出好品质，今年，英山淮山获得国家绿色食品标志称号，新推出的冻干纯淮山粉获第七届海峡两岸农产品采购订货会十大名优农产品金奖，很受市场青睐。

【同期声：合作社副理事长：李福龙：产品销往上海、广东、厦门、福州、泉州各大中城市，跟超市也在对接，还有个大加盟店在跟我们洽谈。】

合作社积极引进设备和人才，建设淮山鲜加工和深加工厂房2000多㎡，引进真空冷冻干燥生产设备，年可加工淮山果蔬产品150多吨。目前合作社淮山基地种植面积1500多亩，年产值达3000多万元。

[憨鼠责编：谷莹]

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