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田七佛手炖墨鱼

发布时间:2020-03-04 14:25:41 阅读: 来源:换热器厂家

田七佛手炖墨鱼

田七佛手炖墨鱼

炎夏时久在空调室中易得肋间神经痛。肋间神经痛是指胸神经根由于受不同原因的损害,出现以胸部肋间或腹部呈带状疼痛的综合征。中医认为,多为风邪外袭、气滞血瘀所为,当以疏风散邪、活血通络、行气止痛为治。以中药田七、佛手等炖墨鱼,有滋阴补血、通络止痛的功效,对此有辅助治疗的作用。田七和丹参分别能止痛消肿和宁心安神,并均能活血祛瘀;佛手能理气化痰,治肋胀甚佳。

材料:田七、丹参、佛手各10克(中药店有售),鲜墨鱼400克,生姜4片。

烹制:田七用鸡膏慢火炒至微黄,晾干后打碎;丹参、佛手浸泡;鲜墨鱼洗净,去黑膜,切块。把它们一起与生姜放进炖盅,加入冷开水1250毫升(5碗量)和少许绍酒,加盖隔水炖3小时便可。进饮时方下盐,为3-4人用。

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