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炒馒头的做法大全家常它也是有很多花样的1

发布时间:2020-02-29 03:20:30 阅读: 来源:换热器厂家

可能有不少人会觉得馒头吃起来没滋没味的,所以并不是太喜欢吃馒头。其实,馒头的花样也是很多的,其中炒馒头的口味就很丰富。它的做法也不难,并且很美味,下面就为大家介绍炒馒头的做法大全家常。

炒馒头

原料

馒头、土豆、肉肠、黄瓜、油、盐、鸡蛋、蒜。

制作

1、把馒头切丁,土豆切丁,把牛肉肠和黄瓜切丁。

2、鸡蛋放少许盐打成蛋液,放入馒头丁拌匀。

3、先用锅热油,放入土豆丁炸熟。盛出备用。

4、再放入蘸匀蛋液的馒头丁煎炸至金黄色,盛出备用。

5、锅留底油,放入蒜仔,炒至金黄。

6、先后放入牛肉肠和黄瓜丁炒匀。

7、放入备用的土豆丁和馒头丁,加一点点盐提味,快速翻炒均匀。出锅装盘,撒些葱粒点缀即可。

炒馒头丁

原料

馒头、胡萝卜、黄瓜、葱、鸡蛋、油、盐。

制作

1、馒头切丁,胡萝卜、黄瓜切小丁,葱切末。

2、鸡蛋打入馒头丁中,搅拌,使馒头丁均匀沾满蛋液。

3、锅内放适量油,油热后放入馒头丁,翻炒,炒至馒头丁微微发黄,盛出。

4、锅内放适量油,放入胡萝卜翻炒,炒至胡萝卜末变色,放入黄瓜,炒几下。

5、加入馒头丁,翻炒,撒适量盐,炒匀出锅即可。

香炒馒头

原料

馒头、黄瓜、香菜、腊肉、鸡蛋、耗油、盐,鸡精。

制作

1、将隔夜馒头切成丁,黄瓜洗净切成丁;香菜切段;腊肉切片。

2、不粘锅加油烧热,下入馒头丁煎至两面金黄盛出。

3、锅继续烧热,下入鸡蛋液煎成蛋饼饼铲碎盛出。

4、锅烧热,不用加油,下入腊肉炒出油,下入黄瓜丁炒断生,下入鸡蛋和馒头丁翻炒,最后下入香菜,调入一滴蚝油,撒入适量盐,鸡精调味即可。

孜然炒馒头

原料

馒头、鸡蛋、黄瓜、培根、盐、孜然。

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